27 juin 2007

QUICHE A LA RATATOUILLE

Succès garantie !

Ingrédients :

* 1 pâte brisée (idéal quand on la fait soi même)

* 1 reste de ratatouille (sinon 1 petite boîte de conserve ou quand on a une super belle-mère prendre des conserves maison ...)

* 2 oeufs

* 1 brique de crème fraîche allégée

* 100g de gruyère rapés

* 1 ou 2 (selon les goût) cuil. à café de curry

* sel/poivre

Allumer le fout th 6.

Etaler la pâte dans le moule.

Mélanger les oeufs, la crème fraîche, sel/povre, le curry, la ratatouille.

Etaler sur la pâte. Saupoudrer de gruyère.

Mettre à four chaud 20 minutes.

Servir avec une salade.

Posté par domdom13 à 15:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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